ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع
نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لتشغيل هذا الموقع، وبإذنك نستخدم أيضاً ملفات التحليل لفهم كيفية استخدام الموقع، وملفات التسويق لقياس فاعلية إعلاناتنا. الخصوصية وملفات تعريف الارتباط
الفحص
فحص سلامة الغذاء والنظافة الصحية
فحص مستقل للمنشآت والعمليات الغذائية وفق المبادئ العامة للنظافة الصحية للأغذية والهاسب، وأخذ عينات من المنتجات الغذائية للتحليل المخبري.
عضو في مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة
ISO/IEC17020الفحص، النوع (أ)معتمد
الاعتماد
جهة فحص من النوع (أ) معتمدة من المجلس الوطني للاعتماد (EGAC)
الفحص · ISO/IEC 17020 (النوع أ)
معدات الرفع وملحقاتها، والاختبارات غير الإتلافية، والفحص البصري، والأنابيب ومعدات الحفر، والفحص قبل الشحن للبطاقات التعريفية والعلامات، وأخذ عينات المنتجات الغذائية، وفحص عمليات النظافة الصحية للأغذية، وفق ILAC P15.
تفاصيل الاعتماد
يُضاف رقم جدول الاعتماد لاحقاً
نظرة عامة
ما تتضمنه
يقيّم فحص النظافة الصحية للأغذية مدى استيفاء المنشآت والعمليات والممارسات للمبادئ العامة للنظافة الصحية للأغذية والضوابط القائمة على الهاسب اللازمة لسلامة الغذاء. وتستعين به منشآت الأغذية ومجموعات الفنادق وأصحاب العلامات التجارية للحصول على رأي مستقل في عملياتها وعمليات مورديها.
كما تأخذ GQCL عينات من المنتجات الغذائية وفق إجراءات محددة لأخذ العينات، لتحليلها في المختبر الذي تحدده.
ما الذي تحصل عليه
تقرير فحص يسجل الملاحظات لكل متطلب، مع الصور وسجلات العينات عند الاقتضاء.
ما الذي يشمله
- فحص العمليات وفق المبادئ العامة للنظافة الصحية للأغذية
- التحقق من الضوابط القائمة على الهاسب والبرامج الأساسية المسبقة
- فحص النظافة الصحية في المطابخ ومناطق الإنتاج والتخزين
- أخذ عينات من المنتجات الغذائية للاختبار المخبري
- برامج فحص الموردين ومنافذ البيع
لمن هذه الخدمة
هل هذه الخدمة مناسبة لك؟
- مصنّعو الأغذية والمطابخ المركزية
- الفنادق والمطاعم ومشغلو خدمات الإعاشة
- تجار التجزئة وأصحاب العلامات التجارية الذين يدققون سلسلة توريدهم
الإجراءات
آلية العمل
تنطبق الخطوات المحددة نفسها على كل مهمة، وتُؤكَّد معك قبل بدء العمل.
- الخطوة 01
طلب الفحص
تحدد البند والموقع والمتطلبات المعمول بها، ونؤكد طريقة الفحص والمفتش.
- الخطوة 02
الفحص
يفحص مفتشون مؤهلون البند أو يختبرونه أو يقيسونه وفق المعيار والطريقة المتفق عليهما.
- الخطوة 03
تقرير الفحص
تقرير واضح ومحايد بالنتائج لكل متطلب، يوقّعه المفتش المفوَّض.
FAQ
أسئلة شائعة
هل فحص النظافة الصحية للأغذية هو نفسه شهادة ISO 22000؟
لا. يقيّم الفحص المنشآت والعمليات والممارسات وقت الزيارة، أما شهادة ISO 22000 فتقيّم نظام إدارة سلامة الغذاء بالكامل على مدى دورة مدتها ثلاث سنوات.
هل تختبرون العينات؟
تأخذ GQCL العينات وتختمها وفق إجراء أخذ العينات، وتسلّمها إلى المختبر الذي تحدده، ويصدر المختبر النتائج.
ابدأ الآن
فحص سلامة الغذاء والنظافة الصحية
شارك بعض التفاصيل واحصل على عرض سعر ثابت خلال يوم عمل واحد، دون أي التزام.
- عرض سعر ثابت للدورة كاملة
- مستقلة ومحايدة
- بالعربية أو الإنجليزية
شكراً لك. تم استلام طلبك.
سيتواصل معك أحد مستشاري الشهادات خلال يوم عمل واحد.